风淋室保护着食品安全

2020-09-28 10:01:40

食品安全是当今社会非常重视的一个问题。食品安全关系到健康。根据一家大型机构的市场调研数据，烘焙食品是深受消费者喜爱，产销增长迅速的一种产品，在中国食品行业中占有非常重要的地位。但这类食品存在许多质量问题，如表面粉尘、异味、微生物过多、易霉变等，严重影响了烘焙食品行业的健康发展和消费者的购买意愿。

中国食品卫生专家表示，烘焙食品等精细加工行业的空气洁净水平很高。由于烘焙食品加工的生产环境比较潮湿，除臭氧发生器消毒设备外，认证还需要风淋室等净化设备。为了提高焙烤食品的卫生安全质量，食品企业必须采用先进的空气净化技术和设备对生产、包装车间等环节的空气进行净化，才能有效提高焙烤食品的卫生安全和质量。